★三沢製麺公式WEBサイトで商品詳細をご確認ください！ https://misawa-seimen.jp/lineup/hirauchimen ■商品説明■ 三沢製麺の平打ち麺 ─MISAWA PRODUCTS─ ●美しい平打ち麺で最高クオリティを感じる 最高品質の厳選素材が口の中いっぱいに広がる、三沢製麺の自信作の美しいストレート平打ち麺です。平らな麺の断面の舌触り、しっかりとした歯ごたえ、そしてもちもち感とコシを存分に楽しむことができます。 ●きれいな色で、味が良く、コシがある小麦粉を使用 タンパク質で特に重要なのが、グルテンを構成するグルテニンとグリアジンで、この構成比率を私たちはしっかりと理解したうえで、最高の食感、歯ごたえを目指しています。三沢製麺の特徴であるもっちり食感を実現させることと、強いコシを実現することを両立させるのは技術が必要です。 ●三沢製麺の平打ち麺がぴったり合うメニュー タンメン、カルボナーラ ●一緒にご購入をおすすめするスープ 塩ラーメンスープ（3人分） https://misawa-seimen.net/items/602d01e92438606478626e60 ●原材料：小麦粉、小麦たん白、卵白、かんすい、馬鈴薯でん粉、天然着色料（ビタミンB2）、塩 ※本品に含まれるアレルギー物質は、小麦、卵、大豆 ●賞味期限：製造日より6日 ※5℃以下で保存してください。 ※蕎麦及び卵を使った共通の設備で製造しております。 ●茹で時間の目安 1分30秒（※できましたら一食ずつ茹でてください。）